Graille la Marmaille
Ainsi, la SNCF commencerait à s’intéresser à ces assujettis que l’on appelle en temps normal une clientèle, en offrant à l’un de ses segments des plus lucratifs des compartiments sans enfants. Cette nouvelle initiative de notre chère compagnie de train pourvoyeuse d’un service trop souvent en rade, n’est pas sans rappeler la polémique de juin dernier inspirée par quelques restaurateurs.
il y a 5 jours
Géopoulétique Frappée
La table domestique ressemble à s’y méprendre aujourd’hui à la table internationale. C’est le Principe de Géopoulétique. Chacun mange avec ses codes, ses manières et ses propres aliments.
23 janv.
Le Bicentenaire Utile
Être gastronome, c’est savoir raisonner son morceau, c’est penser la table. Or, il est difficile de philosopher sur sa bouchée, voire même discourir sur l’art de faire bonne chère sans connaître Brillat-Savarin et son indispensable alter ego, Grimod de la Reynière. Comprendre la gastronomie à travers et depuis ces deux auteurs, c’est aussi comprendre qui nous sommes pour mieux définir où nous voulons aller. De nombreux évènements dont celui de Biztronomy sont organisés toute
17 janv.
