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L'Esprit de la Gastronomie

Biztronomy est un projet dédié à la promotion de la Gastronomie, de son esprit, de sa culture et de ses valeurs.

Cette mission est servie en offrant aux entreprises du monde entier des connaissances, une culture, une compréhension transversale et des compétences interpersonnelles liées à cette discipline.

La gastronomie est une vision du présent et de l'avenir. Car l'esprit de la gastronomie est celui de la conversation, de l'ouverture, de la durabilité, de la tolérance et de l'ambition.

La gastronomie, c'est d'abord une adhésion à des valeurs. Sans valeurs, il n'y a pas d'échange, il n'y a pas d'enrichissement.

Cette discipline, que Brillat-Savarin appelait une science, est celle de la qualité avant la quantité, ce qui la rend durable ; elle est celle de la curiosité avant la radicalité, ce qui la rend pérenne.

En soutenant Biztronomy, vous soutenez une construction multimillénaire commencée dès l'antiquité grecque et qui a lentement mûri au cours du dernier millénaire.


Apéritifs
Un sujet de 15 minutes lié à la gastronomie servant d'entrée en matière. Idéal pour les soirée entreprises ou conférences. Pour l'instant à Paris et à Toulouse. Mondialement en visioconférence. En savoir plus...

Cours
Des sessions de 1h à 2 jours, par visio ou en direct, sur des sujets liés à la gastronomie dans une perspective commerciale : Histoire de la gastronomie française, Art de vivre à la française, Combiner commerce et gastronomie, Les valeurs de la gastronomie. En savoir plus...

Séminaires
Séminaires d'une demi-journée ou d'une journée pour les entreprises et les événements d'entreprise autour de thèmes gastronomiques : Découverte des valeurs de l'entreprise à travers la gastronomie, Découverte du vin, Team building avec la gastronomie. En savoir plus...

Biztronomy is Sponsored by Cirrus IM

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Articles

In audio

This week's article - L'article de la semaine

The Invisible Hand - La Main Invisible

Image by Lucas Sankey
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Avec Biztronomy vous...

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Défendez des Valeurs

Les Valeurs sont fondamentales. En tant que dirigeant, vous devez comprendre les valeurs de votre équipe. En travaillant ensemble sur les valeurs de la Gastronomie, telles que le respect, la curiosité, l'excellence, le travail, le partage, vous pouvez aligner les efforts de vos collaborateurs. 

2

Enrichissez votre Equipe

You offer your team enrichment in terms of history, business, etiquette, relationship building, manners. By using parallels between Gastronomy and Business, you can educate in a lively manner all sorts of concepts.

3

Nourrissez la Cohésion

Through our different seminars, courses, apéritifs and workshops, around history, wine, cooking and more, you can build a team spirit with a unique approach. Because every activity we propose is built on strong and explicit Values.

En retour, nous développons la mission sociétale de Biztronomy qui consiste à promouvoir ses valeurs de partage, de durabilité, de solidarité, de curiosité, de santé et de travail.

Alliez le travail au plaisir ! Découvrez la gastronomie sous l'angle du business, réseautez et animez vos évènements professionnels !

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