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L'Esprit de la Gastronomie

La culture gastronomique pour nourrir l'esprit. Articles, quiz, séminaires et animations pour développer sa culture de la gastronomie tout en réfléchissant à l'évolution du monde sous un angle original.

La Gastronomie est un language universel qui s'adresse à toutes et à tous.

Les globe-trotteurs qui voyagent à travers le monde et qui doivent faire preuve de savoir-vivre lorsqu'ils sont confrontés à de nouvelles cultures gastronomiques. 

 

Les aventuriers qui se rendent dans les restaurants chics ou à l'étranger et qui souhaitent parfaire leurs connaissances en matière de gastronomie.

 

Les curieux qui souhaitent penser le monde sous un angle nouveau.

Les leaders qui doivent s'assurer que tout le monde est sur la même longueur d'onde en utilisant les valeurs de la gastronomie pour aborder des sujets sensibles.

Les aficionados de la table qui souhaitent développer l'art de l'amphitryon.

Les gastronomes qui souhaitent tout simplement perpétuer la grande tradition initiée par Grimod de la Reynière et Brillat-Savarin.

Un aperçu de ce que nous proposons

 

Articles & quizz Des articles accordant l'actualité avec la gastronomie, des quiz pour découvrir où vous en êtes dans la pratique de l'Amphitryonat ou de la pratique de la Gastronomie. 


Apéritifs
Un sujet de 15 minutes lié à la gastronomie servant d'entrée en matière. Idéal pour les soirée entreprises ou conférences. Pour l'instant à Paris et à Toulouse. Mondialement en visioconférence. En savoir plus...

Cours
Des sessions de 1h à 2 jours, par visio ou en direct, sur des sujets liés à la gastronomie dans une perspective commerciale : Histoire de la gastronomie française, Art de vivre à la française, Combiner commerce et gastronomie, Les valeurs de la gastronomie. En savoir plus...

Séminaires
Séminaires d'une demi-journée ou d'une journée pour les entreprises et les événements d'entreprise autour de thèmes gastronomiques : Découverte des valeurs de l'entreprise à travers la gastronomie, Découverte du vin, Team building avec la gastronomie. En savoir plus...

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Articles

In audio

This week's article - L'article de la semaine

The Invisible Hand - La Main Invisible

Image by Lucas Sankey
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Avec Biztronomy vous...

1

Défendez des Valeurs

Les Valeurs sont fondamentales. En tant que citoyen, vous devez comprendre les valeurs de vos concitoyens. En travaillant ensemble sur les valeurs de la Gastronomie, telles que le respect, la curiosité, l'excellence, le travail ou le partage, vous pouvez aligner vos visions du monde. 

2

Enrichissez vos échanges

Vous offrez à votre entourage et vous-même un enrichissement en termes d'histoire, de mœurs, de pratiques internationales, de façons de percevoir le monde. En établissant des parallèles entre la gastronomie et le quotidien sous toutes ses coutures, vous abordez des concepts novateurs.

3

Nourrissez la Cohésion

Grâce à nos différents séminaires, cours, apéritifs et ateliers, autour de l'histoire, du vin, de la cuisine et plus encore, vous pouvez construire un esprit d'équipe avec une approche unique. Parce que chaque activité que nous proposons est construite sur des valeurs fortes et explicites.

En retour, nous développons la mission sociétale de Biztronomy qui consiste à promouvoir ses valeurs de partage, de durabilité, de solidarité, de curiosité, de santé et de travail.

Alliez le travail au plaisir ! Découvrez la gastronomie sous l'angle du business, réseautez et animez vos évènements professionnels !

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