Ainsi, la SNCF commencerait à s’intéresser à ces assujettis que l’on appelle en temps normal une clientèle, en offrant à l’un de ses segments des plus lucratifs des compartiments sans enfants. Cette nouvelle initiative de notre chère compagnie de train pourvoyeuse d’un service trop souvent en rade, n’est pas sans rappeler la polémique de juin dernier inspirée par quelques restaurateurs.

Si le 20 novembre est le jour de naissance de Grimod de la Reynière, c'est également celui où nous choisissons d'annoncer une grande conférence , les 2 & 3 octobre 2026 sur Grimod de La Reynière et Brillat-Savarin et comment les deux fondèrent la gastronomie.