Laetitia Ouspointour

Cris Silva, Barcelone, millésime 1984, est une "conteuse de vin".

Elle raconte des histoires de vin depuis que le monde de la sommellerie l'a captivée. Au fil des années, elle a travaillé comme sommelière à Barcelone et à Paris, a fait des vendanges en Champagne et en Alsace, puis a recommandé des vins en tant que caviste, avant de se spécialiser dans la collection de vins et de vieux millésimes.

Elle aime à répéter : "Gardez cette bouteille quelques années et vous verrez...".

Accro aux romans policiers dans lesquels les personnages mangent et boivent du vin, sa plus grande passion est de collectionner les livres gastronomiques. Cris rédige sa lettre d'information hebdomadaire Querid@ Coleccionista sur Substack, une source d'inspiration mûrie pour les collectionneurs de vins de table, de bars à vins, de cartes des vins et, bien sûr, de livres dans lesquels le vin est à l'honneur.

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