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La Tranche

Voluptueuse avec classe

A propos du parrain

Lucullus

Metropolitan City of Rome Capital, Italy

Même et surtout quand je mange chez moi!

A propos du nominé

Lucinius

Lucius

Une érégie du monde romain, tout à la fois un fin gourmet et grand militaire

Note /100

1 - Reconnait la qualité de vos produits avant transformation

75

2 - Reconnait l'effort qui a été fait, en salle et en cuisine.

83

3 - Montre avec discernement son plaisir, le partage et le fait ressortir chez les autres

95

4 - Montre de la verve sans emphase ni fioriture

5 - Se pare d'un style vestimentaire adapté qui fait éloge à la cuisine et au lieu

6 - Affiche des manières qui montrent une conscience, que ce soit en mangeant les crustacés avec les doigts ou effiler une sole

58

33

50

7 - Montre de la prévenance pour les dineurs moins aguerris

8 - Sais déployer son exigence avec tact. 

9 - A un sens du cérémonial, reconnait que tout bon repas est un rituel

10 - Vous fait aimer votre métier.

34

38

100

100

Note globale :

87

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