Grimod, Brillat & Nous
ven. 02 oct.
|Domaine Lyon Saint Joseph
Peut-on être gastronome sans connaitre Brillat-Savarin ou Grimod de la Reynière ? Car si nous célébrons le bicentenaire de la Physiologie du Goût, nous ne pouvons dissocier cette oeuvre de celle de Grimod de la Reynière. 2 journées pour revenir aux sources de la gastronomie !
Heure et lieu
02 oct. 2026, 08:30 – 03 oct. 2026, 17:00
Domaine Lyon Saint Joseph, 38 All. Jean-Paul II, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France
À propos de l'événement
Profitons de ce bicentenaire pour revenir aux fondements de l'Esprit de la Gastronomie, en confrontant deux de ses principaux apôtres, Grimod de la Reynière et Brillat-Savarin.
Vous découvrirez dans notre programme les différentes thématiques qui seront abordées ainsi que les intervenants.
Des animations seront également proposées, telles que des dictées gourmandes ou des dédicaces de livres.
Billets
Entrée 2 jours
Accès à la conférence Grimod, Brillat & Nous les 2 & 3 octobre, avec pauses et déjeuner buffet, dictée gourmande et autres animations.
80,00 €
Vente expiréeEntrée 1 jour - 2 Octobre
Accès à la conférence le vendredi 2 octobre 2026 avec pauses, déjeuner buffet, dictée gourmande et autres animations.
50,00 €
Vente expiréeEntrée 1 jour - 3 octobre
Accès conférence une journée, le samedi 3 octobre à partir de 8h30 avec pauses et déjeuner buffet, dictée gourmande et autre animations.
50,00 €
Vente expirée
Début :